Jeg fyldte jo 25 (igen...) denne weekend, og traditionen tro kom familien på besøg.
I stedet for lagkage havde jeg i år lavet en lækker cheesecake med hvid chokolade og et strejf af lakrids og hindbær på toppen. Det var en stor succes, og kan klart anbefales.
Opskriften fandt jeg på femina.dk
Efter opskriften skulle der være solbær på toppen,
men jeg havde kun hindbær i fryseren. Det kan man sagtens bruge i stedet!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar